СеркізO.; БОЙКО, М.; СОКІЛ, Н. ДОСЛІЖЕННЯ ПРИСТРОЇВ БАРОТЕРМІЧНОЇ ДЕСТРУКЦІЇ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ ЗЛАКОВИХ СЕРЕДОВИЩ НА БАЗІ АВТОМАТУ ВИПІЧКИ ЗЕРНОВИХ ХЛІБЦІВ. Технологічні комплекси, v. 16, n. 1, p. 64-72, 10 Груд 2019.